РУКОВОДСТВО ПО ПИТАНИЮ  
РЕЦЕПТЫ  
плов с курицей
ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

ПРАКТИЧНОЕ И ИЗЫСКАННОЕ БЛЮДО РЕГИОНА КАСТАМОНУ ТУРЦИИ.

30 мин.
На 6 порций

 

СОСТАВ

  • 1 шт куриной грудинки
  • 1 стакан риса
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 шт лука
  • 1 шт лаврового листа и перец
  • Соль

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Куриная грудинка, лавровый лист, лук, соль и перец положить в кастрюлю, варить с достаточным количеством воды.
  • В то же время, риса тщательно промывают и оставлять сохнуть.
  • При варке курицы сливочное и растительное масла нагреваются в кастрюле для плова.
  • После обжарки риса в масле добавляется 1 стакан кипящей воды и ½ стакана куриного бульона и варится рис.
  • Приготовленный рис должен настоять в течение 10 минут после смешивания с куриной грудинкой, подается с большим количеством черного перца.

 

ПРИМЕЧАНИЕ

Оставшийся куриный бульон нужно заливать в форму для льда и заморозить для использования в последующих блюдах в виде кубиков.

  • РЕЦЕПТЫ
  • РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПИТАНИЮ
  • СПИСОК КАЛОРИЙ
  • СОВЕТЫ НА КУХНЕ
КУРИНОЕ СОТЕ
30 мин.
На 6 порций

При повторном подогреве плова